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Für4Personen

1große Avocado,geschält,ohneSteinundkleingeschnitten

40ml Zitronensaft

1/2Tasse Schmand

1Teelöffel feingeschnittenerKnoblauch

1Teelöffel Chili

Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und wählen Sie die Geschwindigkeitsstufe 2/

CHOP.VerarbeitenSiedieZutatenbissiecremigsind.ServierenSiedenDipmitNachos,

BrotsticksoderrohenGemüsesticks.

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1Tasse frischeBasilikumblätter

1Zehe Knoblauch,geschältundfeingeschnitten

40ml Zitronensaft

60g Pinienkerne

1/2Tasse OlivenÖl

1/2Tasse CottageCheese(körnigerFrischkäse)

60g frischerParmesankäse,gerieben



GebenSiealleZutatenindenMixerbehälterundwählenSiedieGeschwindigkeitsstufe2/

CHOP.VerarbeitenSiedieZutatenbissiecremigsind.ServierenSiedenDipmitgeröste-

temFladenbrot.



1Bund frischerKoriander,ohneStängel

200g RicottaKäse

200g CottageCheese(körnigerFrischkäse)

125ml Sahne

2Teelöffel Zitronensaft

1/2Tasse frischenParmesankäse,gerieben

1Esslöffel Kapern,a/jointfilesconvert/1650511/bgetropft

1/4Tasse schwarzeOliven,ohneSteinundkleingeschnitten

1/2Tasse geröstetePinienkerne

GebenSiealleZutatenindenMixerundwählenSiedieGeschwindigkeitsstufe2/CHOP.

VerarbeitenSiedieZutatenbissiecremigsind.ServierenSiedenDipgekühltmitrohen

Gemüsesticks.

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